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2022.11.10
2年フードプランニング調理実習
先週から2回にわたって2年生セレクト授業「フードプランニング」で生徒たちが卵焼き器を使ったバームクーヘン作りに挑戦しました。基本のレシピは参考にしながらも砂糖の量を調整したり、1回分の生地の厚みを調整したりするなど自分好みのバームクーヘンを作ることができ、大満足の一品に仕上がりました。「これで12月は手作りのブッシュドノエルがお家でできる。」と生徒も大変喜んでいました、
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