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2022.10.25
専門学校連携
10月2０日（木）・２５日（火）に専門学校連携授業として東京誠心調理師専門学校から先生をお招きし、2年生セレクト授業で特別授業をしていただきました。テーマは「和食を作ろう」。本格的なだしをとったみそ汁や簡単なのにタイミングやコツがいるほうれんそうのおひたし、そして、家庭でお店の風味を出したチキンの照り焼きなど、家庭料理を本格派の味に仕上げるコツをたくさん伝授していただきました。生徒たちは先生の指導の下、意欲的に調理に挑み、試食では「本当においしい！」という言葉を繰り返していました。
