お知らせ News＆Topics

カテゴリーを検索

部活動を検索

2022.12.01

専門学校連携

11月30日（水）に専門学校連携授業として東京誠心調理師専門学校から先生をお招きし、３年生ライフデザインコースの特別授業をしていただきました。テーマは「家庭の和食」。

鶏の照り焼き、キュウリの胡麻和え、ほうれんそうのおひたしといった家庭料理を本格派の味に仕上げるために、出汁を引いたり、包丁の使い方や味加減などを学びました。校内には出しのいい香りが漂い、生徒たちは一味違う出来栄えに舌鼓を打っていました。