清心女子高等学校

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2024.01.18

セレクト授業専門学校連携

1月16日と18日、東京誠心調理師専門学校の先生をお招きして2,3年生のセレクトフードプランニングとのコラボ授業が行われました。3年生は唐揚げと茶碗蒸し定食、2年生は鶏の照り焼きとほうれん草のおひたし定食を作りました。生徒も手際よく作るのですが、講師の先生が作る唐揚げや照り焼きは一味も二味も違って生徒たちは自分の分だけでなく、先生のお料理を感心しながらいただいていました。

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